乙肝病人要忌口?4种食物小心吃

  乙肝患者好  一、每日摄入的热量要适合。

  并不是讲得了乙肝就要多增加热量。 要根据患者的体重、发病的急慢、病情的轻重、肝功能损害的程度以及胃肠道消化的情况来作调整,保证每日的供给热量在2000~2500千卡为适宜。

还要注意碳水化合物、蛋白质、脂肪的分配比。

  二、供给低脂肪饮食。   一定要食用低脂肪食物,每人每日供给量50克以下,占总热量的16%左右。 低脂肪的食物主要有:多含不饱和脂肪酸的植物油,还有花生、芝麻、核桃、夏果、腰果、杏仁等。

少量用些禽、畜类瘦肉及羊乳、牛乳、、鸽蛋、鹌鹑蛋、淡水鱼类等。   三、供给优质蛋白质的食物。

  优质蛋白质以动物性、豆及豆制品为主,如鱼、蛋、奶类、禽或畜类瘦肉、豆腐、豆腐花、豆浆等。

一般以每人每日每公斤体重1.5~2克计算,占总热量的20%左右。

在急性期,胃肠道功能下降时,应控制在每天供给蛋白质70克以下。

肝功能重度受损,血氨升高者,应限制蛋白质摄入量,每日在40克以下。

有腹水的患者每天供给蛋白质90~100克,可咨询医师按需所食。

  四、保证体内各种维生素的供给。

  要多吃水产品鱼、虾、蟹、贝类食物,以及奶类、蛋类、胡萝卜、坚果类,以保证脂溶性维生素A、D、E、K的需要。 而且多吃西红柿、菜椒、各种绿叶蔬菜、各种豆类等。

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