三高最怕这一菜!化血栓、强心脏、防癌症,夏天吃最合适!

  随着现代人饮食生活方式的改变、工作和生活压力的负担,越来越多的人患上了“三高”,并且还呈年轻化趋势,如果控制不好,随之而来的就可能就是脑卒中、冠心病,可以说是威胁我们健康的一大杀手!想要预防三高,辅助降三高,日常饮食中可以多吃点海带,曾经有研究发现,日本平均寿命最长、百岁老人比例最高的地区的居民,食用最多的就是海带等海藻类食物。

物美价廉的“长寿菜”海带被称为“长寿菜”,在我国从明朝起就有海带入药的记载,中医认为它性味咸寒,有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压的作用。

现代营养学发现它富含碘、钙、铁、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养素,是很好的健康食材。

降三高海带含有褐藻酸钾,能调节钠钾平衡,降低人体对钠的吸收,从而起到辅助降血压的作用。 它还富含水溶性膳食纤维,可以粘附肠道中的脂肪、糖类,间接帮助控制血里的胆固醇、血糖。 02保护血管海带中含有丰富的多不饱和脂肪酸EPA,有助于降低血液的黏稠度,软化血管,日常吃些海带可以保护心脑血管。

03美容瘦身海带是低脂肪低热量的食物,而且含水量很高,特别适合减肥人群。

而且有研究发现,海带中含有一种叫做藻脘酸盐的物质,能阻止人体对脂肪的吸收,因此有利于减肥。

04预防结肠癌海带富含海带多糖,能诱导癌细胞凋亡,抑制正常细胞恶变,还含有一种活性物质,可以辅助预防肠息肉癌变,常吃海带的地区结肠癌的发病率要远远低于其他地区。 海带这样配,健康更加倍凉拌三丝平民去火菜这三种食材都偏凉性,海带能清除体内寒热不平衡产生的热,金针菇中和热性食物,黄瓜含水量高、津液足,尤其适合暑湿季节。

三种食材切细丝凉拌在一起,不仅是适合夏季的开胃小菜,更有很好的降火功效,非常适合胃热、有心火、大便秘结干燥等热证人群食用。 萝卜海带排骨汤健脾祛痰湿萝卜消食去积,海带软坚化痰,薏米健脾祛湿,生姜宣散水气,这几种食材加起来具有健脾祛湿、化痰消食的作用,非常适合痰湿体质、单纯性肥胖高脂血症人群。 制作方法:排骨焯水后另烧水和生姜一起炖煮1小时,然后放入切好的萝卜块和海带片煮半小时,调入适量盐、胡椒粉等即可。

痰湿人群一年四季都可以食用它来改善体质,美味又养生。

芹菜拌海带降脂降压芹菜清热除烦、安神镇静,还有降压作用,海带降脂降压、清痰止咳,搭配在一起非常适合心肝火旺的高血压人群食用。 制作方法:芹菜洗净切丝焯水,海带切丝用开水煮熟,两种食材拌在一起,放入姜丝、辣椒丝,少量盐和芝麻油拌匀即可。

海带挑选、食用窍门01如何挑选高品质海带好的干海带有这2个特点:①表面有白霜;②颜色呈灰绿色或深褐色,翠绿色的可能是染了颜色泡发好的海带这样选:①有韧性不容易断裂;②闻起来有比较重的腥味、海鲜味02如何泡发干海带干海带清洗后上锅蒸半小时,然后用碱面或者小苏打揉搓表面,冲洗干净后用冷水浸泡2-3小时,用手能很容易就撕开即可。

注意泡发海带不宜用热水,热水会让营养物质大量流失。 03海带怎样做更易熟在烹饪海带前,先把海带放入冰箱冷冻后再解冻,经过一冷一热的刺激,海带会更易成熟,口感也更加酥烂。 04吃完海带别急着喝茶海带中富含铁元素,而茶和酸性水果里的鞣酸会阻碍铁的吸收,所以吃完海带不要急着喝茶或者吃酸性水果。

海带便宜又能降三高、减肥夏季用它做凉拌菜太合适了三高人群可以适量多吃些别忘了分享给其他朋友大家一起过健康生活展开剩余内容。

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